Leche de Maní (sin tacc)

Leche de Maní (sin tacc)

1/2 litro de agua

150gr de maní crudo remojados toda una noche

Azúcar integral al gusto

4 cucharadas de harina de algarroba

Preparación

Si no remojamos el maní toda la noche, cocinar la preparación final al menos 15 minutos. Escurrir el agua de remojo.

Licuar el maní con agua nueva, hasta lograr un líquido homogéneo y colar.

Cocinar con el harina de algarroba por 5 minutos a fuego bajo (opcional).

Se agrega azúcar y queda listo para consumir

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