Leche de Coco (sin tacc)

Leche de Coco (sin tacc)

Ingredientes
1 tazas de coco rallado sin azúcar.
2 tazas de agua
1 pizca de sal marina o rosada para realzar el sabor dulce

Preparación

Remojar el coco rallado en el agua por 30 minutos. Traspasar a una licuadora y licuar hasta que se forme la leche.
Pasar la mezcla por el colador y exprimir el resto del coco en la tela hasta que quede seco.
Esta leche es perfecta para mezclar con bananas o frutillas.
También se puede mezclar con chocolate amargo en polvo y stevia  y/o extracto de vainilla.

Mohini´s Cucine