Leche de Avena

Leche de avena

Ingredientes

50 gramos de copos de avena (pude ser, extra fina, fina, gruesa o instantánea)

1 litro de agua

¼ de cucharadita de sal (opcional)

1 cucharadita de extracto natural de vainilla (opcional), 6 dátiles deshuesados (opcional)

Preparación

Dejamos los copos de avena en remojo con agua, basta con que esté completamente cubierta, de 15´a 2 horas, depende del tiempo que dispongamos.

Colamos la avena y la echamos en una licuadora junto con el resto de ingredientes. Licuamos durante 2 minutos. La dejamos reposar.

Colamos la leche de avena con una gasa, tela o con un colador muy fino para separar el líquido de los restos de copos de avena.

Ya está lista para tomar o usar en alguna preparación.

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