Bombones vivos (sin tacc)

Bombones vivos de Caléndula

Bombones vivos (sin tacc)

Ingredientes

150 grs Manteca de cacao o Aceite de coco

130 grs Cacao amargo

50 grs Harina de algarroba

1 pizca Sal rosada

60 grs Azúcar Integral

ralladura de naranja, pétalos de caléndula agroecológicas

Elaboración

Elegir moldes de silicona o de policarbonato. Limpiar bien con alcohol etilico y un papel.

Derretir la manteca de cacao a baño maría o si elegimos el aceite de coco hacer lo mismo.

Mezclar todos los ingredientes mientras la manteca está en estado líquido, si se endurece o no lo disolvemos bien podremos volverlo al fuego.

Rellenar al tope los moldes, dejar enfriar en la heladera hasta que estén bien duros y podamos desmoldarlos!!

Receta de Caricias al Paladar para el Taller fusión de Cocina Consciente (19/11)

Mohini´s Cucine